Бывает ли от творога изжога

Это очень необычный феномен, но тем не менее, такое возможно. Изжога от творога крайне редкое, но вполне реальное явление, особенно в последние годы, когда нас начали пичкать не всегда полезным и качественным творожным продуктом. Об изжоге из-за любых кисломолочных изделий, еще каких-то 20–30 лет назад никто почти и не слышал. Но сейчас, хотя формально творог и считается одним из лучших домашним средством от изжоги, настали новые времена, а научно-технический прогресс не всегда на пользу организму.

Когда из-за творога появляется жгучая невыносимая боль за грудиной? На данный вопрос нам предстоит ответить сейчас.

Творог — полезный продукт

В период, когда ребенок растет, его навязчиво заставляют употреблять многие молочные продукты, чтобы он быстрее подрастал. Так как творог, входит в перечень важной еды для детского организма. Чем он полезен и почему настолько незаменим?

1. Творог содержит огромное количество кальция и других, нужных микроэлементов для роста организма и развития всех органов и систем: магний, натрий, железо, фосфор, цинк, медь.
2. Это незаменимый животный белок (более доступный организму, на его расщепление тратится меньше энергии и желудочного сока) и жиры в количестве, которое зависит от жирности.
3. В твороге содержатся витамины (PP, B1, B2, A, C, E), в комплексе с микроэлементами они улучшают развитие человека и обменные процессы в организме.
4. Последние годы в творог и массу нередко добавляют изюм, курагу, цукаты, масло, шоколад и другие сладкие и вкусные добавки.
5. Если творог был произведен при помощи кисломолочных бактерий, то еще одним важным плюсом является содержание в нем полезных для кишечника организмов.

Да, творог продукт практически идеальный для организма, тогда почему от него может возникнуть изжога? Ведь известно, что из-за присутствия в твороге кальция и некоторых других макро и микроэлементов, избыточная соляная кислота в желудке легко связывается. Поэтому его наоборот, часто используют именно против изжоги. Возможно, то, что из-за творога может появиться изжога, это всего лишь чьи-то неправильные домыслы?

Наиболее вероятные причины изжоги от творога

Как обычно, все зависит от внутреннего содержимого. Нередко сбалансированный состав по сути приводит к неприятным последствиям.

Почему творог может вызывать изжогу?

1. Жир. Существуют состояния, при которых большая жирность приводит к нарушению работы желчного пузыря, двенадцатиперстной кишки и желудка, что сопровождается выраженной жгучей загрудинной болью — изжогой. Это просто непереносимость продукта; заболевания печени, желчного пузыря и поджелудочной железы; пожилой возраст.
2. Добавки. Это всевозможные подсластители и загустители, стабилизаторы. Они не всегда идут на пользу творогу, а нередко даже наоборот ухудшают его качество.
3. Сахар. Не только после жирного, но и после слишком сладкого творога появляется изжога. Любая вкусная еда с большим количеством легкоусвояемых углеводов ослабляет нижний пищеводный сфинктер. Эта мышца, находящаяся между пищеводом и желудком, весьма чувствительна к сахару и другим лакомствам. Под воздействием таких веществ ее работа ухудшается, и пища может попасть обратно в пищевод, что почувствуется в виде изжоги. А многие любят поесть творожок с огромным количеством жирной сметаны и сахара.
4. Еще одна причина появления изжоги — некачественный творожный продукт. После его употребления нередко возникает отравление. Кроме тошноты, рвоты вполне возможно появление жжения за грудиной.

Как избежать изжоги от творога

Не стоит отказываться от привычного любимого кисломолочного продукта, ведь изжога от него появляется нечасто и это вполне контролируемая ситуация. Но если после употребления этого полезного продукта у вас появляется изжога, то каким образом можно избавиться от этого жгучего симптома?

1. Стоит употреблять творог реже, после основного приема пищи, не на голодный или слишком переполненный желудок.
2. Можно подобрать оптимальный по составу творог — среднего или минимального процента жирности, без вкусных и сладких добавок. Иногда имеет значение даже фирма-производитель, ведь технологии производства отличаются. Ради здоровья стоит поэкспериментировать.
3. Почему еще случается после творога изжога? Такое бывает, если кушать жирный продукт в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Поэтому основное лечение — временно его исключить.

Творог всегда был одним из самых полезных молочных продуктов, он им и остается. Когда возникла нежелательная реакция организма на его употребление, не паникуйте. Воспользуйтесь вышеперечисленными советами!